Новогодний салат «Ёлочка» со шпротами

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами 15 мин (ваши 15 мин)  

Предлагаю украсить новогодний стол 2019 красивым салатом в виде новогодней ёлочки. Этот рецепт слоёного салата «Ёлочка» с классическим сочетанием продуктов придётся по вкусу всем, кто любит шпроты. У многих этот ингредиент вызывает ассоциации с Новым годом и другими январскими праздниками.

Продукты

Шпроты — 10-14 шт.

Сыр плавленый — 90 г

Яйца отварные — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Хлеб белый — 70 г

Майонез — 80-100 г

Чеснок — 2 зубчика

*

Для декора:

Укроп свежий — 1 небольшой пучок

Помидоры черри — 3-4 шт.

Маслины — 3-4 шт.

Перец болгарский — несколько ломтиков

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Как приготовить новогодний салат «Ёлочка» со шпротами:

Хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковородке до состояния сухариков.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Плавленый сыр натереть на мелкой тёрке. Чтобы лучше натирался, можно предварительно положить его в морозильную камеру на 15-20 минут.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Яйца, отваренные вкрутую, очистить и натереть на мелкой тёрке. Измельчить чеснок.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Огурец нарезать тонкими полукружиями.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

На блюде, на котором будете подавать слоёный салат со шпротами, нарисовать майонезом контур ёлочки. Внутри тоже сделать тонкую сеточку.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Первым слоем выложить сухарики в виде ёлочки. Посыпать сухарики половиной чеснока. Этот слой дополнительно не смазывать майонезом, чтобы сухарики не размокли. Сеточки из майонеза внизу хватит, чтобы немного смягчить и пропитать сухарики.
Вторым слоем выложить плавленый сыр и оставшийся чеснок. Под шубкой из плавленого сыра сухарики не будут сильно размокать. Слой из сыра слегка покрыть майонезом по контуру и внутри.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Третьим слоем выложить варёные яйца. Сверху покрыть тонкой сеточкой майонеза.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Четвертым слоем выложить шпроты. Чтобы убрать лишний жир, можно предварительно положить шпроты на бумажное полотенце.
Сверху снова сеточка из майонеза.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

В завершении со всех сторон слоёного салата в виде ёлочки выложить огурцы.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Украсить «ёлочку» веточками укропа, помидорами черри, маслинами и болгарским перцем. Также для декора новогоднего салата можно использовать другие ингредиенты, например, перепелиные яйца, оливки, сыр и так далее.

Новогодний салат "Ёлочка" со шпротами

Праздничный салат «Ёлочка» со шпротами готов, подаём салат к новогоднему столу 2019.
Приятного аппетита!

russianfood.com