Салат «Поросёнок»

Салат "Поросёнок" 30 мин (ваши 30 мин)  

Удиви гостей! Салат «Поросёнок» на новогодний стол 2019 — вкусный и простой в приготовлении! По этому рецепту готовится слоёный салат с колбасой и маринованными грибами.

Продукты

Колбаса сервелат — 200 г

Грибы маринованные — 1 баночка

Сыр твёрдый — 150 г

Помидоры свежие — 2-3 шт.

Картофель отварной — 2 шт.

Яйца отварные — 3 шт.

Майонез — по вкусу

Маслины (для украшения) — 2 шт.

Соль — по вкусу

Салат "Поросёнок"

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для праздничного слоёного салата с колбасой. Заранее отвариваем яйца и картофель, остужаем и очищаем.

Салат "Поросёнок"

Картофель натираем на крупной тёрке.

Салат "Поросёнок"

Яйца натираем отдельно, тоже на крупной тёрке.

Салат "Поросёнок"

Твёрдый сыр лучше натереть на мелкой тёрке.

Салат "Поросёнок"

Колбасу режем небольшими кубиками (оставляем кусочек для украшения салата).

Салат "Поросёнок"

Помидоры тоже нарезаем кубиками небольшого размера (оставляем немного для украшения салата).

Салат "Поросёнок"

Теперь собираем слоёный салат. Делаю я это в неглубокой, но большой по размеру тарелке.
Первым слоем кладём картофель и разравниваем. Немного подсаливаем картофель и делаем сеточку из майонеза.

Салат "Поросёнок"

Вторым слоем выкладываем сервелат. Следом сразу же маринованные грибы. Снова сеточка из майонеза.

Салат "Поросёнок"

Далее идут томаты и майонезная сеточка.

Салат "Поросёнок"

Сверху выкладываем тёртые яйца, немного подсаливаем и делаем сеточку из майонеза.

Салат "Поросёнок"

Заключительным слоем идёт сыр. Стараемся покрыть сыром всю поверхность салата.

Салат "Поросёнок"

Теперь самое интересное – это украшение. Из колбасы вырезаем «ушки» и «пятачок» для поросёнка. Одну оливку разрезаем вдоль пополам и режем поперек небольшими кусочками, а вторую, из которой будем делать «глазки», просто разрезаем поперек на две равные части. Из помидоров вырезаем поросёнку «щёчки» и «бородку».
Теперь на самом салате собираем свиную мордочку. Я чуть не забыла про щёчки. 🙂 Хорошо, что вспомнила!

Салат "Поросёнок"

Салат в виде поросёнка получается весёлым, праздничным и, конечно же, вкусным! Подаём салат на новогодний стол 2019, в год Свиньи.

Салат "Поросёнок"

Я желаю вам приятного аппетита, отличного настроения и веселого Нового года!

russianfood.com