Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной 4 порции 25 мин (ваши 25 мин)  

Простой рецепт салата с яичными блинчиками, который удивит вас гармоничным сочетанием ингредиентов, и, как следствие, замечательным вкусом. Ветчина, яичные блинчики, консервированная кукуруза, морковь по-корейски, сухарики — такой салат не может не понравиться!

Продукты (на 4 порции)

Яйца — 2 шт.

Кукуруза консервированная — 220 г

Ветчина — 180 г

Морковь по-корейски — 100 г

Майонез — 120 г

Сухарики — 35 г

Масло подсолнечное — 0,5 ст. ложки

Соль — по вкусу

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

В миску разбейте яйца, всыпьте щепотку соли.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Взболтайте яйца с солью вилкой.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

На смазанной подсолнечным маслом сковороде поджарьте из яичной смеси несколько тонких яичных блинчиков. У меня получилось 4 блинчика.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Остывшие яичные блинчики нарежьте полосочками и соедините в миске с морковью по-корейски.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Перемешайте яичные блинчики с корейской морковкой.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Ветчину нарежьте брусочками.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Выложите нарезанную ветчину на плоскую тарелку первым слоем салата, полейте сеточкой из майонеза.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Затем выложите микс корейской моркови и яичных блинчиков.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Полейте и этот слой майонезной сеточкой.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Следующий слой — консервированная кукуруза, с которой предварительно нужно слить маринад.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Кукурузу тоже полейте майонезом.

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

На поверхности слоёного салата и с боков разложите сухарики с подходящим вкусом (бекон, копчёности, сметана с зеленью).

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Слоёный салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной не нуждается в пропитке, его можно подавать к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

russianfood.com