Слоёный салат «Негреско» с курицей и черносливом

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом 

Этот рецепт салата с курицей, орехами, свежим огурцом и черносливом однозначно найдёт своих почитателей! Необычный слоёный салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Идеален этот салат для празднования Нового года!

Продукты

Куриное филе — примерно 150 г

Чернослив — 15 шт.

Орехи грецкие — 1 горсть (примерно 60 г)

Огурец свежий — 1 небольшой или 0,5 крупного

Яйца — 2 шт.

Сыр твёрдый — около 100 г

Майонез — 4 ст. ложки

Соль — по вкусу

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Подготавливаем продукты. Небольшое куриное филе заранее отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Яйца варим вкрутую, остужаем и очищаем.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Как приготовить слоёный салат с курицей и черносливом:

Куриное филе режем небольшими кубиками.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Чернослив мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Сыр и яйца по отдельности натираем на мелкой тёрке.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Свежий огурец натираем на крупной тёрке.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Теперь собираем слоёный салат с куриной грудкой. Я готовлю салат порционно на трёх человек. Вы можете приготовить этот салат как порционно, так и в общей посуде.
Первым слоем выкладываем куриное филе, его немного подсаливаем. Сразу же выкладываем второй слой из вареных яиц. Добавляем немного майонеза.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Выкладываем свежий огурец.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

На огурец выкладываем чернослив и снова добавляем немного майонеза.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Далее идёт слой грецких орехов.

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

И в завершении — тёртый сыр.
Если вы будете готовить этот салат в общей посуде, то советую практически каждый слой промазывать майонезом. Так салат с курицей и черносливом будет выигрышнее смотреться и не развалится, когда гости начнут его есть!

Слоёный салат "Негреско" с курицей и черносливом

Слоёный салат «Негреско» с курицей и черносливом готов.
Я желаю всем приятного аппетита и отличного настроения!

russianfood.com