Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов 15 мин (ваши 15 мин)  

Простой рецепт салата из моркови. Свежая морковь и яблоко, плюс финики, грецкие орехи и немного лимонного сока — иначе как витаминным этот полезный салат и не назовёшь.

Продукты

Морковь — 1 шт. (150 г)

Яблоко — 1 шт. (100 г)

Финики — 60 г

Орехи грецкие очищенные — 60 г

Лимон — 0,5 шт.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Перед тем как приготовить салат из моркови, подготовить все необходимые продукты.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Из дольки лимона выдавить сок.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Финики нарезать небольшими кусочками.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и очистить от тонкой кожицы.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Крупно порубить орехи ножом.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Смешать морковь, яблоки, финики и орехи.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Из оставшегося лимона выдавить 2 ст. ложки сока и аккуратно, чтобы не попали косточки, добавить лимонный сок в морковный салат с яблоками, орехами и финиками.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Перемешать.

Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Салат из моркови, яблок, фиников и орехов готов.
Приятного аппетита!

russianfood.com