Говяжий бургер

Говяжий бургер

Приготовил : Дарья Вакулова 
13.12.2018

Время приготовления:

20 мин

Бургер с говяжьей котлетой — пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно — идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить говяжий бургер? Нет ничего проще! Уверена, что он вам понравится намного большего покупного. Экспериментируйте с выбором сыров, составом соусов, добавляйте в состав бургера разные овощи.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент:
Мясо / Фарш

Блюдо:
Закуски / Бургеры

География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Булочка для бургеров — 4 Штуки (с кунжутом)
  • Фарш говяжий — 450 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Салат — 4 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Соус томатный — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

itemprop="recipeYield">Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжий бургер»

Говяжий бургер

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, лук очистите.

Говяжий бургер

Говяжий фарш с небольшим процентом жира посолите и поперчите по вкусу, сформируйте из него круглые котлеты, по диаметру чуть больше диаметра булочки, толщиной 1,5 см. Обжарьте котлеты на разогретом масле до румяной корочки с одной стороны 4-5 минут.

Говяжий бургер

Переверните котлеты, продолжайте готовить 4 минуты. Котлета должна быть хорошо прожаренная, но остаться сочной. Положите сверху котлеты ломтик сыра, дайте ему расплавиться, снимите с огня.

Говяжий бургер

Булочки для бургеров разрежьте на две половинки, подсушите на сухой горячей сковороде в течение 3 минут на небольшом огне.

Говяжий бургер

Теперь приступим к сборке гамбургера. Нижнюю часть булочки смажьте томатным соусом. Сверху положите лист салата, котлету с сыром.

Говяжий бургер

Затем ломтик помидора, кольца лука. Срез второй половинки булочки смажьте майонезом, накройте бургер. Подавайте к столу немедленно!

Говяжий бургер

Приятного аппетита!

povar.ru