Простой рецепт домашнего сыра

Простой рецепт домашнего сыра

Приготовил : Арутюнова Кристина 
10.12.2018

Время приготовления:

19 ч. 0 мин

Сегодня я хочу рассказать вам простой рецепт домашнего сыра. Готовить его гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Сыр получается очень вкусным, по этому сразу приступаем к приготовлению 🙂

Описание приготовления:

На приготовление сыра по этому рецепту у вас уйдет несколько минут. Основная масса времени будет потрачена на формирование твердой структуры. В сыр можно добавить специи, орехи, травы. Получается он очень вкусным 🙂

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко

Блюдо:
Закуски

География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 1,5 Литра
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Соль, перец, специи — По вкусу

itemprop="recipeYield">Количество порций: 5-6

Как приготовить «Простой рецепт домашнего сыра»

Простой рецепт домашнего сыра

Приготовление домашнего сыра начинаем с того, что доводим молоко до кипения. Добавляем кефир, соль и желаемые добавки. Подогреваем содержимое кастрюли на медленном огне на протяжении 2-3 минут.

Простой рецепт домашнего сыра

Дуршлаг застилаем марлей, откидываем на него сырную массу и даем сыворотке стечь.

Простой рецепт домашнего сыра

Сворачиваем марлю, ставим под груз и отправляем в холодильник на 12 часов.

Простой рецепт домашнего сыра

Домашний твердый сыр готов, приятного аппетита!

povar.ru